香风。
他摸着发烫的耳根，心里嘀咕——周二叔竟有功夫？二叔拎布袋的架势，周阿湄那投石准头，都藏着利落劲，不像寻常人家。
“子旭！搬两坛新米酒！”柱子在后厨喊。
“哎来了”吴子旭收拾心思，“管那么多干嘛，干活就得了。”
灯笼点亮时，昏黄的光漫过桌椅。吴子旭正在前堂歇着，就听后堂传来阿湄的雀跃：“爹！您瞧我带啥了！”
周掌柜笑骂：“又买些没用的！”
他抬眼，见阿湄捧着木匣献宝似的递过去，里面松烟墨乌润泛光：“南边老字号的，写字不滞笔，您不是总嫌店里墨磨着费劲？”
周掌柜掂着墨锭，眉峰都舒展了。
阿湄又掏出纸包，里面琥珀色麦芽糖沾着细沙似的粉：“给柱子哥他们分着吃，南边镇子的，不粘牙。”
说着，竟径直走到吴子旭跟前，递过两块：“给。”
桑皮纸糙手，糖块沉甸甸的。吴子旭愣了愣：“小姐客气了……”
“拿着！”阿湄把糖塞进他手心，指尖擦过他掌心，凉丝丝的，“新来的沾沾喜气，往后都是自家人。”
她转身往后厨去，裙角扫过桌角，那股香又飘了过来。吴子旭捏着麦芽糖，桑皮纸边角蹭得手心发痒，糖块透着谷物的清甜，心里竟莫名暖了暖。
这聚福楼，好像因这姑娘的归来，突然多了点不一样的活气。
入秋的青溪镇，天刚蒙蒙亮，聚福楼后厨的白雾就漫过门槛。吴子旭抱着最后一捆柴往后厨钻时，咚咚声又响起。老赵厨头正抡着木槌砸陶钵里的粗盐，一边还混着他的咳嗽声。
“这狗娘养的盐块！“老赵骂了句，甩着发红的手腕，手背青筋突突跳。陶钵里的粗盐粒大如沙砾，混着灰黑杂质，还有半粒小石子闪着冷光。
上次有客人嚼到这石子，当场把筷子拍在桌上，周掌柜赔了两坛好酒才息事，老赵蹲在后院抽了半宿旱烟，烟锅子敲得石碾子邦邦响。
吴子旭放下柴捆，蹲在陶钵旁瞅。粗盐遇潮结了块，硬得像小石子，木槌砸下去，碎粒溅得老赵袖口全是，倒像盐在欺负人。他忽然想起现代超市里的精盐，细得能透光，哪用遭这罪？
“厨头，要不试试化在水里？“他突然开口，手里已经舀了半碗热水。
老赵瞪他：“胡闹！炒菜倒水？那菜还能吃？“
“不是直接倒。“吴子旭没停手，抓了把粗盐扔进热水，竹筷搅得飞快。
…。。