声刺得人耳膜疼。官差的鞭子抽在不肯挪窝的老人身上，“啪“的一声脆响，老人抱着树不肯撒手：“我守了一辈子的铺子......“吴子旭别过脸，指甲深深掐进掌心——这世道，连守着故土都成了罪过。
油坊里，二叔正指挥伙计拆榨油的铁轴，那玩意儿比石头还沉，几个人抬得龇牙咧嘴。“这是吃饭的家伙！“二叔的青筋暴起，“到了县城，有它就能再开油坊！“吴子旭上去搭手，铁轴压得他肩膀发颤，忽然想起初见时二叔肩上那袋黄豆，原来这家人把营生的根本看得比命还重。
后院里，周阿湄正把腌菜坛子往筐里塞，坛口的厚布系得死紧。她额角沾着灰，像只落了尘的雀儿，“你熬的细盐我藏粮车底下了，官差眼尖，瞧见准得抢。“
吴子旭帮她抬筐时，指尖不小心碰到她的手背，两人都缩了缩手。他看见她耳根有点发红，慌忙转身去搬粮袋，粗麻蹭得手心发烫，心里却像揣了只乱撞的兔子。
日头偏西时，三辆马车终于装满。周掌柜最后看了眼“天下第一鲜“的牌匾，红漆剥落的边角在夕阳下泛着暖光，像老人脸上的皱纹。他抬手摸了摸门板上的铜环，冰凉的触感里还留着往日迎客的温度，终究是咬了咬牙：“走。“
车队混在逃难的人流里，像条艰难蠕动的蛇。周阿湄掀开轿帘回头望，聚福楼的屋顶在暮色里缩成个小黑点，眼泪突然滑了下来。
“哭啥？“周掌柜递过块粗布帕子，“到了县城，咱把铺子拾掇起来，你子旭哥的细盐、你二叔的豆油，还怕没客人？“
吴子旭坐在最后一辆车的车辕上，手里攥着根磨得发亮的木棍。难民队伍里不时有人争吵，女人的哭喊声、孩子的啼哭声混在风里。有个抱着孩子的妇人坐在路边哭，孩子饿得啃她的衣角，周阿湄让车夫停下，塞过去两个粗粮饼，妇人对着阿湄磕头：“谢谢好心人。“
天快亮时，平陵县的城墙终于蹦进眼里。青灰色的城墙像条沉睡的巨龙，城门口挤得水泄不通，没户籍的被拦在城外哭嚎，声音能传到半里外。周掌柜让阿湄递过户籍，又不动声色塞给守城兵卒一小包细盐，那兵卒掂了掂盐包，喉结滚了滚，挥挥手放行了。
城里比镇上更挤。西大街的屋檐下挤满难民，草棚挨着草棚，酸臭味压过了胭脂香。周掌柜的铺子在街尾，两层小楼带着个小后院。
伙计们卸东西的声响惊动了整条街。吴子旭把粮袋搬进地窖时，听见灶房传来“噼啪“的柴火声，老赵厨头正往锅里倒糙米，咕嘟咕嘟的香气
…。。