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第五百五十三章 令人失望的韩式炸酱面

作品:财富自由:从三十开始作者:静候轮回
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韩式炸酱面,糖醋肉一直都出现在各种电视剧,亦或者综艺节目里面,李瑜是抱着一种期待感来吃这个所谓的韩式炸酱面的。

因为无论是电视剧,亦或者综艺,这些人吃着这个面条都露出一种极其好吃到享受的表情。

包括宋智雅前面在排队的时候,给李瑜说起炸酱面和糖醋肉的搭配时,她还会时不时的咽口水呢。可见炸酱面,糖醋肉,对韩国人的影响力是有多大?

这会儿二人总算是进入到了餐厅内,坐下後,李瑜就要了一个炸酱面套餐,所谓的套餐嘛,就是炸酱面,糖醋肉啦,这是韩国人所谓的经典搭配。而宋智雅就选择了一份干炸酱?

李瑜也不懂韩国这边的炸酱和所谓的干炸酱之间有什麽不同?不过..按照渝都的来说,干炸酱属於是干拌系列,不知道韩国这边是不是?

等待了一会儿,二人要的炸酱面糖醋肉就上来了,伴随着还有赠送的黄的腌萝卜。

宋智雅对着李瑜说着:「欧巴,趁着这会儿汤汁多,先把面条给拌匀!」

李瑜和她就开始了拌这份黑的炸酱面。

说起炸酱面,燕京有,但同样渝都也有,但两个地区对於炸酱面」的理解是全不同的。燕京属於吃纯粹的酱香味,而渝都是麻辣的基础上再附带肉酱的酱香。

其实准确的来说,渝都这边的炸酱面更像是一种肉沫哨子面的感觉,不过是在制作中加入了甜面酱和些许的黄豆酱,让这个肉哨子附带着酱香味,但主要还是以肉哨子为主!

而韩式炸酱面李瑜不知道她们使用的是什麽酱,总之是黑漆漆的,但整体给人的感觉是油光油光的。韩式的炸酱里面有着肉丁,西葫芦,洋葱,还有一些土豆丁。

李瑜拌匀面条後迫不及待的吃了一口,因为看着周围的韩国人呼呼面条真的很响亮,给人的感觉面条非常的香,而李瑜又是一个面条爱好者,所以他是一大筷子的夹着面条往嘴里送!

在呼入第一口面条後,李瑜原本的期待,那种带着微笑的感觉,瞬间就消失了!一股浓郁的甜味在嘴里绽放开..

这简直是颠覆了李瑜的想像,可能是从小到大,李瑜接触的炸酱都应该是咸鲜的,包括他去了燕京吃的炸酱面也同样是咸鲜口的。可偏偏韩国的炸酱面是甜味为主,咸鲜为辅!

这还是一个先入为主的道理,李瑜对於炸酱面的认知,它就该是咸鲜味的,而不是甜味为主!

李瑜在吃了一筷子後,他就愣住了.宋智雅询问着:「怎麽了

…。。
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