他说得轻松,但陈文明显不信。正好这时,李心怡也溜进了厨房,手里还抓着一把瓜子。
“文哥你也来偷师啊?”李心怡笑嘻嘻地凑过来,看到锅里红亮诱人的回锅肉,眼睛一亮,“哇!哥,这个看着就好吃!我能先尝一块不?”
“洗手了吗?”李渊头也不回。
“洗了洗了!”李心怡赶紧把瓜子塞进口袋,伸手就去拿筷子。
陈文看着她夹起一块肉吹了吹放进嘴里,忍不住问:“心怡,渊子这手艺,真是自己练出来的?”
“那可不!”李心怡边嚼边含糊不清地说,脸上满是得意,“文哥你不知道,渊哥还会药膳,我们家一日三餐他全包了!啧啧,尤其是药膳汤,绝了!奶奶喝了腿都不怎么疼了!”
“药膳?”陈文捕捉到这个关键词。
李渊刚好将焯好的西兰花下锅快炒,闻言解释道:“就是根据食材的性味,搭配一些常见的药材,比如枸杞、黄芪、当归之类的,做点温补的汤菜。”
他说得自然,陈文却听得一愣一愣的。这些名词他偶尔在养生文章里见过,但从自己这个曾经在国企写材料、如今回乡的表弟嘴里如此顺溜地说出来,有种奇异的违和感。
“你还懂中医?”陈文的表情已经从惊讶变成了探究。
“谈不上懂,就是感兴趣,看了些书,学着用。”李渊将炒好的西兰花出锅装盘,翠绿的菜叶上点缀着几颗鲜红的枸杞,色泽诱人,“其实很多道理很简单,就是顺应身体的需要,用食物慢慢调理。比吃药舒服,也容易坚持。”
厨房门又被推开,这次是小姑父宋河。他五十出头,身材保持得很好,穿着件枣红色的毛衣,显得精神。一进来就吸了吸鼻子:“真香!我说怎么在外面就闻到味儿了,渊仔你爸说你在做我还不相信!”
“姑父。”李渊笑着招呼,“您去歇着吧,这儿我来就行。”
宋河却摆摆手,走到灶台边看了看几道已经做好的菜,又看了看李渊正在处理的食材,眼中露出赞许:“不错不错,这刀工,这火候,比你爸当年强。大哥”他朝门外喊了一声。
李怀义应声进来,手里还拿着半截没抽完的烟,看见厨房里聚了好几个人,笑道:“都挤这儿干嘛?等着开饭啊?”
“来看看你儿子!”宋河指着灶台上的菜,“大哥,你瞧瞧,青出于蓝啊!这菜做得,色香味俱全,还有模有样的。以后咱们家的年夜饭主厨,是不是该换人了?”
李怀义看了看儿子专
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