省农科院院长沈湛青来的那天，静海下了场小雨。
赵红梅一早去海东火车站接人，秦烈在集散中心等着。
车到了，下来一个五十来岁、头发花白的男人，穿件灰色夹克，脚上一双沾了泥的运动鞋，肩上扛着个旧帆布包，不像专家，倒像个老农民。
身后还跟着两个技术员。
“沈院长，欢迎欢迎。”秦烈迎上去握手。
沈湛青摆摆手。
“哎呀，什么院长不院长的，叫我老沈就行。小刘是我学生，天天在电话里跟我念叨静海的菌菇，我这耳朵都快起茧子了，不来看看不踏实。”
“刘技术员可是我们静海的大功臣，要没有他，我们的菌菇产业也不能发展这么快。”
秦烈笑着在前面引路。
阴雨连绵，下得人湿乎乎的。
收购站里却十分热闹，几十个菇农排队过秤，筐里码着整整齐齐的菌菇，个头均匀，伞盖完整，颜色也齐整。
沈院长蹲下来，随手拿起一朵，翻过来看菌褶，又凑近闻了闻，点头。
“分级做得好。这是谁定的标准？”
“是刘技术员，他在这待了两个月，挨家挨户教。”赵红梅答道。
提起得意门生，沈湛青笑得有些得意，站起来，拍了拍手上的土。
“走，去地里看看。”
一行人去了大坪镇。
雨停了，林子里雾气还没散，菌棒一排排码在树下，覆着稻草，水气顺着草叶往下滴。
几个农户正弯腰翻棒，见人来，直起腰打招呼。
沈湛青蹲在菌棒旁，掰开一根看了看菌丝，问农户。
“今年几茬了？”
“三茬。头茬最好，二茬稍差点，三茬就小了。”
“三茬之后呢？”
“歇棒。换新棒，老棒沤肥，不敢用，怕污染。”
沈院长回头看了秦烈一眼。
“老百姓自己就知道轮作，这是实践出来的经验，也是真本事。”
“他们也是刚学不久，刘技术员很费心。”秦烈说道。
中午在镇上食堂吃的饭，都是镇政府菜园里自己种的菜，沈湛青吃得很合口。
他一边吃一边跟农技站的干部聊技术细节，什么温湿度控制、菌种退化、病虫害防治，说得兴起，筷子都放下了。
秦烈和赵红梅在旁边听着，时不时也在本上记两笔。
饭
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