后来才懂。
乡愁是胃的记忆。
胃比心先想家。
而最难忘的菜，不是酥香，而是那一抹怪味，那种怪味叫香味。
【在燕京过年，这里一点年味都没有，正月里尤其想念老家。】
【在东北，正月里，这个天，铁锅炖大鹅，你说代派不代派。】
【在福建，正月里，放炮游神吃海蛎煎，那才是真正家乡味。】
【在云南，我们喝酒扛东西打跳才有氛围，青木林里青木秧。】
【乡愁是妈妈的菜，爸爸的酒，还有那条走了无数遍的小巷。】
如果是说美食传播不得不提徽菜。
徽商是靠盐业起家，美食很多和盐有关。
臭鳜鱼，刀板香，盐齑烧肉，兰花火腿，腌笃鲜，毛豆腐
“徽菜还不错……放在绍兴三臭和海南鱼茶面前，就是弟弟。”
臭鳜鱼和毛豆腐大家还是敢尝试。
甚至平常吃饭，也会点这两样菜。
臭鳜鱼
毛豆腐
毛豆腐
白宝坤端着给他暴击的美食，“三皇子，你搭配云南苦撒撇试试。”
“我靠，你是想我死在这里。”
“我这也有医护人员嘛。你是齐鲁好汉嘛，该出手的时候就出手。”
黄梓涛指着白宝坤，却突然换了一个方向。
“小明哥，小明哥……白宝坤叫你好汉了。”
三皇子不怕事大，立马祸水东引。
黄潇名歪嘴一笑，“哈哈，其实我是想低调，但是实力不允许啊。”
小老乡指的正正好。
他还想多一点互动。
作为这一期的主咖，没有镜头，没有互动，没有参与……伤害不大，但侮辱性极高。
小王总自己溜走了，但他得把脸面撑起来。
白宝坤拍拍手，“对，黄潇名老师身经百战，这里有个菜适合你。”
“什么菜？”
“内蒙羊尾油，大块纯羊脂肪，纯油，厚油，特别油！”
黄潇明脸庞抽了一下。
我怀疑你内涵我油腻。
只是我没有证据。
“白宝坤，这确定能吃？”
“不知道。网络上说羊尾油是内蒙的黑暗美食，但范围应该不仅仅是内蒙，还有河北北部，宁夏，甘肃等地应该也有。”
“
…。。