体，逐步在茶楼站稳脚跟。
其中，潮州籍的，凭着潮州人在外谋生，团结互助的个性，依托潮州帮派，逐步成为茶楼当红女侍应。
【一句去香江某某茶楼，找大家姐阿某】
无需介绍信，无需送厚礼。
凭一口潮丰乡音，这帮‘大家姐’就会在相熟的茶客里面找关系，帮忙介绍工作、租赁住所、甚至拜师学艺谋生。
【茶楼大家姐，引用《老香港·东方之珠》P91，非我瞎编，实有史实。】
巧如引着林远山上到二楼，让侍应生开个雅间。
二人坐下，她开门见山问道：“阿远，你会做什么？想我帮你找一份什么样的工作？”
“书写、算数我都熟，家父年轻时候，曾在重庆化学研究所任职。
这家研究所，是西南地区，最早系统性研究塑胶工艺的单位。”林远山说话半真半假，帮远在老家拎掏粪勺的便宜老豆林怀瑾，按上一个新的身份：“我想在李一城的黄河塑胶，石硖尾分厂，谋一份技术性差事。”
巧如听后，柳眉微皱。
凭林远山会写会算，加上外貌气质都属上等。
帮他搵份文职工作不难，随便一个潮籍小商号或者小工厂，大把老板愿意雇这种人才。
可偏偏林远山指定，要去李一城名下某家具体工厂，这就不容易了。
看到巧如沉思不语，林远山也不催促。
正好这个时候，铁头买烟回来，林远山先拆一包总督，散了一圈。
接着，他将另外一包，压住2张百元钞票，推到巧如面前：“如姐，帮帮忙，细佬能不能借势而起，就睇您这位大家姐的手段了！”