卖过五十块一盒的提拉米苏。现在路边只有卖烤肠和柠檬茶的三轮车,城管最近查得紧,人都散了。
走了大概两百米,她注意到一个门面。
不大,六七十平米的样子,正在装修。工人在里面刮腻子,地面铺了一半的木纹砖,空气里弥漫着乳胶漆和锯末的气味。玻璃门还没装上去,门框上贴着一张红底黄字的A4纸:
【甜品工作室筹备中】
诚招合伙人/技术入股
有烘焙经验者优先,详谈请致电:138XXXX6709
江圆圆站住了。
她盯着那张纸看了整十秒钟。
技术入股。
不需要出资金。不需要出门面。出技术、出配方、出人。
如果对方有场地、有设备,商用搅拌机、专业烤箱、冷藏展示柜、独立操作台……
那她就不用再蜷缩在二十五平米的出租屋里,用家用烤箱一炉一炉地烤。产能翻五倍。品类能扩十倍。从牛轧糖、雪花酥扩展到千层、慕斯、生日蛋糕、定制甜品台。
客单价从二十八拉到一百五。
一天十单就是一千五。
她月入三万不是梦。
三个月——九万。
够了。绰有余。
她掏出手机,把那张红底黄字的告示拍了下来。
拍完她没有急着打电话,而是绕到门面侧面转了一圈:位置在大学城南门主街中段,左边是一家生意不错的麻辣烫,右边是文具店。人流量有保障,但不在最旺的转角。租金估计一万到一万五之间。
她把照片存进相册“搞钱”文件夹里,转身回去骑电动车。
得先摸清对方的底。是有钱没技术的门外汉想玩票,还是真正想做事的人在找搭子。前者是冤大头可以薅,后者才值得绑在一起。
-
巷口拐进来的时候,江圆圆就闻到了干辣椒在热油里炸开的气味——焦香里带着一股冲鼻的辣。
大老远就能闻到了。
她推开铁皮门。
油烟从厨房那块一平米的隔间里往外翻涌,锈迹斑斑的排风扇嗡嗡转着,根本抽不走那股浓烈的呛味。
何域齐站在灶台前,穿着那条灰色运动裤和她买的二十九块的白背心,背脊的肌肉线条被汗浸得发亮,一手握铲翻锅,一手拿袖子捂鼻子,咳得肩胛骨一耸一耸的。
灶台上码着一只已经剁好的鸡——块头不大,皮薄肉黄,
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