苏青禾：“先拿去给几家酒楼尝尝，看看反应。”
苏青苗立马站起来：“我去搬。”
她跑到后院，抱了一坛腐乳出来，小心翼翼地放到马车上。
柳青芽也跟出来帮忙，拿了几块干净的布，把坛子四周塞得严严实实的，免得路上颠碎了。
苏青禾又叫上吴惧：“今天你也去，学学怎么赶马车。”
吴惧愣了一下：“大姑娘，我……我不会赶马车。”
苏青禾：“就是不会才要学。上车。”
她们家绝大部分人，哪怕是仆人，也要尽量都会赶马车。
这是苏青禾上辈子的习惯，只要有机会，多学点生存技能，总是没错的。
就比如游泳，未必需要有游泳的习惯，但是会游泳的人，碰到意外的情况的时候，就是比不会游泳的人，多一点生存机会。
赶马车也一样，万一哪天车夫不在，或者路上出了什么状况，自己会赶，就能顶上去。
技多不压身，这话放在哪个世道都不过时。
吴惧赶紧爬上马车，坐在苏青禾旁边。
苏青禾：“先看着我怎么赶，待会儿让你试试。”
吴惧点了点头，眼睛紧紧盯着苏青禾的手。
苏青苗和柳青芽坐在车厢里，苏青禾边赶马车边教吴惧。
她指着前面的路说：“赶马车不难，主要是掌握方向和速度。缰绳往左拉，马就往左走，往右拉，就往右走。想让马停下来，就往后拉，同时嘴里喊‘吁’。”
吴惧认真地听着，时不时点点头。
苏青禾又说：“遇到坑洼的地方，要提前减速，不然车厢颠得厉害，货容易摔坏。还有，马累了要让它歇，不能一直赶。”
吴惧问：“大姑娘，怎么知道马累了？”
苏青禾说：“看它的耳朵和呼吸。耳朵耷拉下来，呼吸急促，就是累了。这时候要找个阴凉的地方，让它歇一会儿，喂点水。”
吴惧若有所思地点了点头。
过了一会儿，苏青禾把缰绳递给吴惧：“来，你试试。”
吴惧紧张地接过缰绳，手心都是汗。
他学着苏青禾的样子，轻轻抖了一下缰绳，嘴里喊了一声：“驾！”
马果然往前走了一步。
他又抖了一下，马走快了些。
苏青禾在旁边看着：“不错，手别抖，稳一点。”
吴惧深吸一口气，慢慢稳
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