抬起头，看见袁文走进来，连忙站起来。
“主公怎么来了？”
“元叹，德衡呢？”
顾雍苦笑了一下。
“德衡在工坊里，三天没出来了。”
“怎么回事？”
“主公不是让他提纯甘蔗糖吗？他钻进去就不肯出来。
吃喝拉撒都在工坊里，谁劝都不听。
前天晚上，他让人把铺盖搬进去了。”顾雍摇了摇头，“属下劝过他，他说，‘东西没做出来，我睡不着。’”
袁文笑了，马均典型是一个技术痴汉，把热爱技术刻在了骨子里。
“我去看看他。”
工坊里，烟雾缭绕，热气蒸腾。
几口大锅架在灶上，咕嘟咕嘟地冒着泡，空气中弥漫着一股甜腻的香气。
马均等人蹲在一口大锅前，手里拿着一根木棍，正在搅拌锅里的糖浆。
马均的官袍早就脱了，大冬天，穿着一件满是污渍的短褂，脸上、手上、衣襟上全是糖渍，胡子粘成了一缕一缕的。
旁边的案板上，摆着几碗不同颜色的糖，有的是深褐色，有的是浅黄色，有的是接近白色的淡黄。
他盯着那碗刚做出来最白的糖，眼睛亮得吓人。
“终于成了……终于成了……”他喃喃自语，声音都在发抖。
袁文走进去，凑到案板前，看了看那碗糖，又看了看马均，笑了。
“德衡，这个看上去可以啊！”
马均猛地抬起头，看见是袁文，愣了一下，随即手忙脚乱地站起来，在身上擦了擦手。
“主公，您怎么来了？”
“过来看看。”袁文拿起那碗白糖，捏了一点放进嘴里，细细品味。
甜，纯粹的甜，没有杂质，没有苦味，入口即化。
这个时代的蔗糖是用甘蔗汁晒出来的，颜色发黄，杂质多，味道不正，价格还奇高。
袁文让马均做的，是把蔗糖进一步提纯，变成雪白的白糖。
这玩意儿一旦面世，天下有钱人的钱袋子，就要换地方住了。
“德衡，这白糖配方，一定要保密。”袁文放下碗，语气认真了几分。
马均点了点头。
“主公放心，我打算和其他技术一样，把工序拆分成十几道，到时，每道工序由不同的人负责。
任何人手里都只有一部分工艺，就算被人偷走一两道工序，也做不出来。”
…。。