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53.跟着王老师吃肉喝酒

作品:我在1982有个家作者:全金属弹壳
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给修好了。

按照规矩,王忆要管饭。

民兵队的壮劳力们愿意来修屋顶也是冲着这顿饭,他们知道跟着王老师能吃肉喝酒。

现在岛上全队人都知道了,王老师工资高、生活水平高,他吃的跟城里人一样,顿顿有精粮、细粮,没有大肉但有大油。

人手不少,王忆提前准备了一个5升桶装的白酒,市场上最常见的红星二锅头,这一桶一百块,用来招待民兵队这帮子粗蛮老爷们最合适。

菜不用精细,重盐重油即可。

炉子还在燃烧,他准备炖个酸菜肉丸锅。

时空屋没有电力,冰箱冰柜不能用,他没有买肉,而是买了一些罐头和真空包装的肉食品。

这些肉丸是干炸又真空包装而成,保质期有十五天。

另外他也在市场买了桶装的猪油和鸡油,这东西都便宜,五斤装的一大桶猪油是六十块,保质期很长,阴冷地方能存一年。

酸菜这东西必须得下重油,油水少了不出香味。

王忆准备了十斤酸菜,他倒入了半桶猪油。

下猪油融化了立马出浓郁的香味,他撒上葱花姜片扔了一把干辣椒,倒进酸菜反复的炒。

炒的油乎乎了加水炖,放丸子放粉条,这就是一锅硬菜了。

而且他不是简单的清水炖,他往里放入了大盒的浓汤宝。

这一招是他跟一家菜馆学的,那菜馆不是东北菜馆可炖酸菜做的却很好吃,汤尤其美味。

菜馆老板声称是用祖传老汤和大骨熬汤给吊的味,结果王忆偶然间看到他做炖酸菜是往里加入浓汤宝……

新奇的世界就这样打开了!

除了这一锅酸菜炖丸子他又做了鱼虾,全是红烧的——很简单,放红烧酱料。

他提前准备了两只真空包装的扒鸡,油炸了一大盘花生米,煮了些黄豆往里加了大料撒了盐,简单却是下酒好菜。

老黄摇摆尾巴兴高采烈的坐在他身边,规规矩矩的抬着头、吐着舌头,从不探头竖鼻子的闻,更不死皮赖脸的抢。

王东阳喜欢狗,他擦着手进来说道:“真香啊,嘿,王老师,你家的老黄真是流浪狗?你看它多本分,比我家那条本分多了。”

“对,我今天看见了,老黄老老实实可有分寸了,咱岛上的狗跟它一比都是疯狗!”名叫王东义的壮汉在门口说道。

王忆伸手撸了撸狗头笑:“我能说什么?只能说狗性随主人,所以你们发现

…。。
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