王向红瞪眼，他让自家社员气的无话可说。
王忆一听他们豆腐坊里有豆浆，心里顿时安定许多。
老话说，卤水点豆腐，一物降一物。
盐卤本质上就是提取海水中的盐分后所剩下的海水母液，它和卤水一样都能让豆浆中的蛋白质和水分离并凝聚起来，再通过压榨的方法，制成豆腐块。
用化学的方式来讲，这海水母液里面大部分是氯化镁、少量的氯化钾，以及其他种种说不清的杂质。
可问题是氯化镁是没有毒的，那为什么喝下盐卤和卤水后会出人命？
原因在于盐卤和卤水里面都有大量无机盐成分，少量用来点豆腐没有危险，可大量服用后就相当于吃了大量的盐，还是人体不能吸收的盐，这会干扰到人体的正常新陈代谢。
所以说盐卤不是本身有毒，而是这东西一旦超量摄入人体，会通过破坏人体新陈代谢来影响健康进一步造成生命危险。
这样人一旦大量服用盐卤、卤水后怎么解决危险？
大量服用豆浆！
盐卤点豆浆成豆腐，它们在胃里会迅速跟豆浆中的蛋白质成分发生反应，这样就不会参与人体代谢了。
他这边刚松了口气，那边开船的黄三突然回头来了一句：“陈家的豆腐坊今年年初就停工了，已经不做豆腐了！”
“现在咱们外岛的豆子可不好买了，听说整个国家都出现了大豆短缺的问题呢！”
王向红点点头说：“前几天我买豆腐，结果一打听听说你们陈家豆腐坊不干了。”
“那豆腐坊不干了哪里来的盐卤？”队里人下意识的问。
王向红怒道：“都闭嘴，别瞎捣乱，陈家不做豆腐了可家里头有盐卤池，去盐卤池里找点老盐卤还不是简单事？”
黄三急忙说是。
这样他猛的反应过来，说道：“王老师你是想灌豆浆给涛救命？我草，我们队里没有豆浆了！”
王忆下意识的挠了挠下巴。
他小瞧劳动人民的智慧了，原来老百姓也知道喝下盐卤、卤水后赶紧喝豆浆能保命的操作。
不过有没有豆浆他不是特别在意，说道：“灌豆浆确实能救命，你们没有豆浆不要紧，我这里有其他的东西。”
牛奶！
牛奶中也有大量蛋白质，同样可以跟盐卤中的盐类进行结合反应。
渔船很快开到金兰岛，岛上乱糟糟的，好些人家围在了陈进涛家的院子里。
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