内温度逐渐升高，油脂不断被析出，林爷赶忙拿着架子将肉翻面。虽然肉很厚实，但也架不住高温的作用，翻过来的那面已经变成了白色。锅内的油脂越来越多，并开始向四处飞溅，我们几个还没吃上一口就被溅得哇哇叫。这时，刷新我们世界观的操作开始了：林爷拿出一卷卫生纸（当初还不知道是厨房用纸，以为就是日常用的卫生纸），快速用力地扯下几张，然后盖在锅里，当纸吸满了猪油后夹出，又放进去几张新的……如此反复的操作几次后，这口平底锅终于老实了下来。
林爷又开始将五花肉反面，此时的肉已经从白色变为金黄，色泽亮丽，看起来确实很诱人。正当我们考虑怎么吃的时候，林爷又掏出了一把大剪刀，将肉剪成均匀的小块，然后再将它们烤出一点焦褐感，在他感觉一切都差不多的时候，终于说了那句我们期盼已久的话：“行了，差不多了，吃吧！”我们立马起筷，学着林爷拿着生菜叶，夹起肉蘸了蘸酱料，团成团塞进嘴里。一口肉吃完，我们提了第一杯，一饮而尽，确实畅快。后来我们纷纷感觉太麻烦就直接夹肉蘸酱往嘴里送，锅内的肉不少，但经不住我们7个人吃，很快就剩了个空锅。林爷不得不又开始烤第二扇肉，这次我们肚子里填了些东西，不再饿虎扑吃，开始边喝边吃，节奏也慢了起来。期间，我们一起帮林爷商量着搬家事宜，谈着校园的各种趣事，当然少不了互相怼几句。
当吃到第四扇肉的时候，卡式炉的燃料瓶貌似已经烧尽，锅内温度直转而下，林爷起身去找了一个新燃料瓶来装上。也许是换的时候有些气体泄漏亦或许是油脂滴了下来，按照开始的操作打了几次火后突然“砰”的一声，一阵火光，整个炉子都开始着了起来。也不知道我们当时是被吓傻了还是喝多了，没有一个人有反应，就那么呆呆地过了2秒，看着火势蔓延。林爷赶紧找了块湿布，护着手关掉了炉子开关，然后拿起平底锅。于此同时，我们也赶紧将剩下的火扑灭。我觉得按照常理，我们肯定是就此结束了，不过我们就是这么特别，简单清理了一下就继续开始点火烤肉。
五花肉吃多了总会有些腻味，林爷估计也是早有预料。在征得我们同意后，林爷又开始了厨艺展示。他让我们坐得稍微远点，自己起身从电饭煲里盛来了米饭。他先用烤肉的油脂炒了辣白菜和鱿鱼须，然后倒入米饭和韩式辣酱，接着在锅内一阵扒拉。这就是传说中的韩式料理经典：辣白菜炒饭。林爷让他女朋友给我们一人发了一个勺子，没有碗，意思是让我们直接从锅里㧟着吃。当时我以为这是朝族的传统，应该
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