两个，再加许三茂一家四口，人不多，但已经熟练，也不那么慌手慌脚了。
许大茂许三茂架了炉灶燃木炭，再烧上铁板，刘氏和五花一起切豆腐块，切的差不多了就上手去煎豆腐，只留了五花一个人接着切。
而许三花这边，铁板烧烫了之后直接放了猪油膏，下姜蒜末，焙香之后，将昨晚切了条焯过水的魔芋豆腐用小筲箕从木桶里捞上一筲箕沥干水分放上铁板，灰乎乎的魔芋条被油那么一裹，在滚烫的铁板上煎炸，登时发出滋滋响声。
陈婆子没豆腐卖，豆花买的人本就少，多少时候都是买豆腐当添头的，是以正看着许三花这边，见那灰乎乎的东西从没见过的，登时好奇道：“许丫头，这是啥呢？咋也跟豆腐那样煎着吃呢？”