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418炒松子

作品:回到红火岁月做俗人作者:工具超人
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看上普通人?那得多眼瞎啊?

但罗志平就不同了,他有苏处的关系在,只要两人一确定关系,那女同学是极有可能留在四九城的。

到时候,两口子都是邮电口的人,绝对是普通人羡慕的对象。

等以后孩子、孙子一接班,想想就美。

只要不被作为典型树成“两代人、三代人的坚守与传承”,能妥妥的安稳百年。

班会开完,同学们还在兴奋,唐植桐则悄然离去。

因为要为过冬备下足够的木柴,唐植桐今儿继续跟小王同学请假,理由当然是去莫须有的朋友那边买柴。

一次都没在别人面前展现过买柴,家里却有那么多,总有些说不过去。

唐植桐这次选择将柴绑在自行车上,堂而皇之的从水站那边走过,还特意跟朱大爷打了个招呼。

有些事,半真半假起来才更容易迷惑人。

回到家,码好柈子,将炉子引燃,唐植桐从正屋拿了个双耳的铸铁锅,打算炒松子。

经过多日的晾晒,松子已经晒好,正好趁不忙,把松子炒一些出来给椿树胡同送过去,老在这边放着也不是事。

在安东的时候,唐植桐曾专门请教过唐钢,松子该如何加工。

唐钢详细的给小老弟讲了几种常见的做法。

第一种是干炒,松子直接下锅,不断翻炒,直至松子变色并发出噼啪声,这时味道也传出来了,盛出摊开凉透即可食用;

第二种是用黄沙炒,将黄沙放入锅内炒干、炒烫后倒入糖水炒匀,当糖烟刚一冒出就放入松子用中小火不停翻炒,大约5-10分钟,待松仁呈现黄色,即可出锅,筛净沙子放晾即可食用;

第三种是先泡后蒸再通风风干,最后小火干炒,有点类似第一种。

三百多斤的松子好不容易晒干了,唐植桐肯定不会选择第三种。

第二种又是用糖、又是用沙的,唐植桐嫌费时,也弃之不用,最终选择第一种方法。


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