宗的里昂内脏肠，最关键的不是编织，而是腌制和慢炖。”
“为了去除猪大肠那顽固的腥臊味，必须用白葡萄酒、第戎芥末和香料至少腌制24小时，然后再用高汤慢炖3到4个小时，最后才能烤制。”
说着，威廉抬手指了指墙上的挂钟，眼神嘲弄：
“我们约定的时间是多久？两个小时。”
“除非他是上帝，能改变时间的流速，否则在两个小时内做出来的内脏肠......”
威廉嫌恶的撇了撇嘴：
“那就是一坨包着肠衣的排泄物，味道绝对会腥臭无比，令人作呕。”
听完师兄这番专业的分析，
陆鸣原本悬着的心放下来了一半。
是啊！
时间不够啊！
这可是硬性物理条件，任凭江天手速再快也解决不了化学反应需要的时间！
但紧接着，陆鸣那充满阴谋论的脑子又转了起来。
既然江天肯定知道做不好，那他为什么还要选这道菜？
陆鸣眼珠子一转，突然一拍大腿，像是发现了什么惊天大秘密一样，咬牙切齿道：
“师兄！我知道了！”
“这家伙太阴险了！”
威廉挑眉：“什么意思？”
陆鸣指着那边的直播镜头，一脸愤恨地分析道：
“师兄你想啊，他肯定知道在味道上赢不了你，而且他也知道这道菜时间不够做不熟、味道会很臭。”
“但他还是选了！”
“因为这是直播啊！”
陆鸣越说越觉得自己看穿了真相：
“屏幕前的观众又闻不到味道，也吃不到嘴里！他们只能看到画面！”
“在他们眼里，这道菜工艺极其复杂，江天在那边忙得满头大汗，展示各种高超的刀工和编织技术。”
“而您呢？您做的是牛排。”
“在不懂行的外行眼里，煎牛排就是把肉扔进锅里滋啦两下，太简单了！”
“到时候，就算江天做出来的东西是臭的，他也可以说是我们不懂欣赏，或者说是时间不够。然后利用舆论卖惨，说他挑战了最高难度的菜，虽败犹荣！而我们则是拿着最简单的菜欺负他！”
这一番逻辑闭环的阴谋论，听得威廉愣了一下。
随即，这位法国主厨的脸色，彻底沉了下来。
一股怒火，从他心底腾起。
在威
…。。