大掌柜夫妇死的当天下午，安平城内，李牧便以八千两银子的价格收购了水仙楼。
他们夫妇一生无儿无女，唯一的亲人便是那个浪荡公子梅宗元。
但这货接连被李牧收拾了两三次，本人又是个欺软怕硬的东西，所以在大掌柜出事的当天便灰溜溜逃回乡下，生怕受到牵连。
至于报复……
恐怕梅宗元敢干的，也唯有搞个写有李牧名字的稻草人，偷偷用针扎一扎了。
这一“仗”打下来，李牧可谓赚的盆满钵溢。
大掌柜夫妇一生积攒下来的财富全都归了他，瞬间便让因为修建大龙山城庄而干瘪下去的口袋，再次鼓了起来。
最重要的是，李牧还收服了陈鹤松这个得力干将。
人财两得！
买下水仙楼后，他让陈鹤松养好伤之后继续管理，并且店内人员不变，维持昔日的运营方法即可。
在做生意这方面，李牧并没有指手画脚、强行用自己东家的身份来干扰。
毕竟术业有专攻。
陈鹤松经营水仙楼多年，经验肯定要比自己丰富的多。
挑选了一个良辰吉日后，水仙楼重新开张，而乡下大棚内的辣椒经过悉心照料后，第一批也已经成熟！
贾川立刻组织人进行了采摘，一共装了满满几大车，分别运送给水仙楼以及和李牧有合作关系的几家饭庄。
经过这段时间的预热和饥饿营销，安平城中的人们早就对这种新奇的菜式产生了浓厚兴趣，但由于之前辣椒数量不足，每个饭庄每天只贩卖十道辣菜，这也导致了许多人只能望洋叹兴，馋的口水直流却一直未能大饱口福。
但随着这批辣椒成熟，城中这几家饭庄生意立刻火爆起来。
而水仙楼则在李牧的指导下，分别推出了麻婆豆腐、辣子鸡、酸辣系列的菜系和红汤砂锅，其新奇的口感立刻引起了全城的追捧，一时间每日的盈利相比之前翻了十倍不止！
尤其是砂锅涮肉。
如今气温已经降到冰点以下，寒风呼啸，冷的刺骨。
在这样天寒地冻的环境下，三五老友围在一个热气腾腾的火炉前，喝着醇厚的三月春，在沸腾的红汤中涮下几片羊肉，丢进口中，享受着那麻辣鲜香的口感，瞬间便出了一身热汗。
这种滋味，简直是神仙的享受！
“牧哥儿，这是昨天各饭庄送来的账目，七家酒庄，包括水仙楼在内，咱们一天就能拿到一千八百
…。。