谱得让人想给老天爷打个差评——堂堂三星半的玄异恶兽,追了他们六条街,最后给出的理由是嘴里太苦了想换口味。这要是写进协会的工作报告里,审核的人能笑到从椅子上摔下来。
但转念一想,这恰恰是机会。
“我有主意了。”巴刀鱼说着,从轮胎后面站起来,拍了拍身上的灰。
魇犬的三条尾巴同时竖起,六团鬼火亮了三分,喉咙里发出低沉的威胁声。巴刀鱼举起双手示意自己没有武器,然后从腰间的便携厨具包里掏出了三样东西:一口小铜锅、一柄铁勺,和一个巴掌大的调料罐。
“饿了是吧?”他看着魇犬说,语气像在招呼一个来店里吃饭的熟客,“坐。我给你做。”
酸菜汤从轮胎后面探出半个脑袋,脸上的表情写满了“我大哥疯了”五个大字。娃娃鱼倒是反应快,已经开始架手机直播了——她有个账号叫“深夜玄厨实录”,粉丝虽然只有几千个,但个个都是真爱。
魇犬盯着巴刀鱼,竖瞳里的食欲和怒意交替翻滚,最终食欲占了上风。它缓缓趴了下来,三条尾巴垂在地上,但鬼火没有熄灭——这是“姑且信你一次,不好吃就吃你”的信号。
巴刀鱼深吸一口气,厨道玄力在丹田处涌起,沿着经脉灌入双手。铜锅悬空漂浮,锅底凭空生出一团淡金色的火焰——这是他的看家本事,玄火炖汤术。没有灶台不要紧,玄厨做饭,天地就是厨房。
他先把水倒入锅中,铁勺在锅沿上轻轻一敲,水瞬间沸腾。然后他打开调料罐,捏了一撮自己配的“正气粉”——当归、黄芪、党参、白术,再加三克研磨过的阳晶石粉末,这是玄厨的基础课,以食材入药,以药材入膳,正气驱邪,阳火克阴。
调料入水,香气炸开。
魇犬的鼻子动了动。
香气在夜空中扩散开来,带着一股暖融融的、让人想起家的味道。巴刀鱼的玄厨技核心是“意境入汤”——他的每一道汤品都蕴含着一份情绪记忆。开心的时候熬出来的汤喝起来像晒太阳,难过的时候熬出来的汤喝起来像被人抱了一下。此刻他往汤里注入的意境就一个字:暖。
五花肉是从协会的便携冷藏箱里拿的,切块下锅,小火慢炖。巴刀鱼一边搅汤一边用余光观察魇犬的反应。那三排牙齿还在,但咬合的力度明显松了;三条尾巴尖上的鬼火从幽绿色慢慢变成了淡黄色,这个颜色在协会教材里对应的情绪是——放松。
“酸菜,”巴刀鱼头也不回,“你那半瓶料酒。”
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